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La Patería de Sousa de Fuentes de Cantos compartirá su experiencia empresarial en el espacio Innovación de ExpoParticipación 2010

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Esta fábrica artesanal de patés lleva elaborando artesanalmente desde 1812 patés y terrinas de cerdo ibérico totalmente natural y, su principal mercado es el japonés aunque también venden sus productos en la restauración nacional y tiendas especializadas

01/10/2010

Cabe destacar que, es un proyecto familiar con gran proyección internacional. Eduardo Sousa, director de la empresa estará en el espacio a las 11 de la mañana.

Algunos de sus patés podrán degustarse en el espacio Sabores, entre ellos el Paté Ibérico de origen bellota, el Rústico a las tres pimientas, Pedro Ximénez con pasas, Ibérico horneado a la naranja y de Pueblo con hierbas del lugar.

El éxito de sus productos radica en la utilización de materias primas de primera calidad, cerdos ibéricos que son seleccionados en su lugar de origen y alimentados con los productos naturales, bellotas, hierbas frescas y raíces, existentes en las dehesas de la comarca de Tentudía. La tertulia degustación será a las 19 horas.

Éstas serán algunas de las actividades a las que los vecinos de Fuente de Cantos podrán asistir durante la estancia de ExpoParticipación 2010 Somos Extremadura en la localidad.

Además, alumnos del Colegio San Francisco Javier y Colegio Público Francisco de Zurbarán participarán en el espacio Futuro con sus ideas para un futuro mejor de su municipio y de Extremadura.

La exposición estará ubicada en la Plaza de la Constitución, frente al Ayuntamiento de Fuente de Cantos.  El horario de apertura será de 11 de la mañana a 2 de la tarde y de 5 a 10 de la noche el viernes, 1 de octubre.

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